Cita APA

Salvatierra Breña, J. (2014). Efectos de diferentes niveles de adición de harina de tarwi (lupinus mutabilis sweet) en las características organolépticas del dulce de leche.

Citación estilo Chicago

Salvatierra Breña, Jhony. Efectos De Diferentes Niveles De Adición De Harina De Tarwi (lupinus Mutabilis Sweet) En Las Características Organolépticas Del Dulce De Leche. 2014.

Cita MLA

Salvatierra Breña, Jhony. Efectos De Diferentes Niveles De Adición De Harina De Tarwi (lupinus Mutabilis Sweet) En Las Características Organolépticas Del Dulce De Leche. 2014.