Ortiz Taza, J. I. (2025). Microencapsulación de antocianinas extraídas de papa nativa puka dusis (Solanum sp) por spray drying.
Citación estilo ChicagoOrtiz Taza, Julio Ignacio. Microencapsulación De Antocianinas Extraídas De Papa Nativa Puka Dusis (Solanum Sp) Por Spray Drying. 2025.
Cita MLAOrtiz Taza, Julio Ignacio. Microencapsulación De Antocianinas Extraídas De Papa Nativa Puka Dusis (Solanum Sp) Por Spray Drying. 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.