Ayala Galdós, M. E. (2018). Cambios en la alergenicidad de parvalbúminas de pescado sometido a tratamiento térmico: Instituto de Bioquímica y Biología Molecular Universidad Nacional Agraria la Molina, 2017.
Citación estilo ChicagoAyala Galdós, Maria Estela. Cambios En La Alergenicidad De Parvalbúminas De Pescado Sometido a Tratamiento Térmico: Instituto De Bioquímica Y Biología Molecular Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017. 2018.
Cita MLAAyala Galdós, Maria Estela. Cambios En La Alergenicidad De Parvalbúminas De Pescado Sometido a Tratamiento Térmico: Instituto De Bioquímica Y Biología Molecular Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017. 2018.
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