Moro Pisco, J. F., & Salas-Valerio, W. F. (2021). Determinación de la difusividad térmica y los perfiles de temperatura de la papa entera (Solanum tuberosum L.) durante el calentamiento en un medio líquido.
Citación estilo ChicagoMoro Pisco, José Francisco, y Walter Francisco Salas-Valerio. Determinación De La Difusividad Térmica Y Los Perfiles De Temperatura De La Papa Entera (Solanum Tuberosum L.) Durante El Calentamiento En Un Medio Líquido. 2021.
Cita MLAMoro Pisco, José Francisco, y Walter Francisco Salas-Valerio. Determinación De La Difusividad Térmica Y Los Perfiles De Temperatura De La Papa Entera (Solanum Tuberosum L.) Durante El Calentamiento En Un Medio Líquido. 2021.
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