Cita APA

Vargas Quintana, R. J. (2018). Elaboración de salchicha de ternera utilizando inulina como sustituto de la grasa de cerdo.

Citación estilo Chicago

Vargas Quintana, Roberto Javier. Elaboración De Salchicha De Ternera Utilizando Inulina Como Sustituto De La Grasa De Cerdo. 2018.

Cita MLA

Vargas Quintana, Roberto Javier. Elaboración De Salchicha De Ternera Utilizando Inulina Como Sustituto De La Grasa De Cerdo. 2018.