Tixce Sulca, S. (2023). Obtención de extractos peptídicos bioactivos con capacidad quelante de hierro a partir de caseína hidrolizada por bacterias proteolíticas aisladas de residuos de langostino (Litopenaeus Vannamei).
Citación estilo ChicagoTixce Sulca, Sofia. Obtención De Extractos Peptídicos Bioactivos Con Capacidad Quelante De Hierro a Partir De Caseína Hidrolizada Por Bacterias Proteolíticas Aisladas De Residuos De Langostino (Litopenaeus Vannamei). 2023.
Cita MLATixce Sulca, Sofia. Obtención De Extractos Peptídicos Bioactivos Con Capacidad Quelante De Hierro a Partir De Caseína Hidrolizada Por Bacterias Proteolíticas Aisladas De Residuos De Langostino (Litopenaeus Vannamei). 2023.