Robles Cuadros, C. R. (2023). Formulación de una barra nutritiva a base de kiwicha (amaranthus caudatus), linaza (linum usitatissimun) y tarwi (lupinus mutabilis) y su calidad nutricional y aceptabilidad sensorial.
Citación estilo ChicagoRobles Cuadros, Carlos Rubén. Formulación De Una Barra Nutritiva a Base De Kiwicha (amaranthus Caudatus), Linaza (linum Usitatissimun) Y Tarwi (lupinus Mutabilis) Y Su Calidad Nutricional Y Aceptabilidad Sensorial. 2023.
Cita MLARobles Cuadros, Carlos Rubén. Formulación De Una Barra Nutritiva a Base De Kiwicha (amaranthus Caudatus), Linaza (linum Usitatissimun) Y Tarwi (lupinus Mutabilis) Y Su Calidad Nutricional Y Aceptabilidad Sensorial. 2023.
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