Matara Centurión, F. E. (2021). Determinación de correlación entre perfil de textura instrumental y perfil de textura sensorial en queso mantecoso.
Citación estilo ChicagoMatara Centurión, Fanny Elizabeth. Determinación De Correlación Entre Perfil De Textura Instrumental Y Perfil De Textura Sensorial En Queso Mantecoso. 2021.
Cita MLAMatara Centurión, Fanny Elizabeth. Determinación De Correlación Entre Perfil De Textura Instrumental Y Perfil De Textura Sensorial En Queso Mantecoso. 2021.
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