Mendoza Prado, S. E. (2014). Efecto del cuajo bovino criollo y de cuy en la evaluación sensorial del quesillo.
Citación estilo ChicagoMendoza Prado, Sandra Elisabeth. Efecto Del Cuajo Bovino Criollo Y De Cuy En La Evaluación Sensorial Del Quesillo. 2014.
Cita MLAMendoza Prado, Sandra Elisabeth. Efecto Del Cuajo Bovino Criollo Y De Cuy En La Evaluación Sensorial Del Quesillo. 2014.
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