Mosqueira Hernández, L. T. (2021). Efecto del pH y concentración de quinua (Chenopodium quinoa willd) y aguaymanto (Physalis peruviana) en la elaboración de néctar, evaluado sensorialmente.
Citación estilo ChicagoMosqueira Hernández, Lilian Tanitsa. Efecto Del PH Y Concentración De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Aguaymanto (Physalis Peruviana) En La Elaboración De Néctar, Evaluado Sensorialmente. 2021.
Cita MLAMosqueira Hernández, Lilian Tanitsa. Efecto Del PH Y Concentración De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Aguaymanto (Physalis Peruviana) En La Elaboración De Néctar, Evaluado Sensorialmente. 2021.
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