Cita APA

Llanos Chavez , W. (2025). Perfil de textura de un snack de carcasa de cuy (Cavia porcellus) sometido a pretratamientos con ácidos orgánicos y a diferentes temperaturas de fritura al vacío.

Citación estilo Chicago

Llanos Chavez , Walter. Perfil De Textura De Un Snack De Carcasa De Cuy (Cavia Porcellus) Sometido a Pretratamientos Con ácidos Orgánicos Y a Diferentes Temperaturas De Fritura Al Vacío. 2025.

Cita MLA

Llanos Chavez , Walter. Perfil De Textura De Un Snack De Carcasa De Cuy (Cavia Porcellus) Sometido a Pretratamientos Con ácidos Orgánicos Y a Diferentes Temperaturas De Fritura Al Vacío. 2025.