Chamaya Sanchez, D. (2025). Efecto de la temperatura y evaluación de las características del color y textura en los tejidos de la papa (amarilis) mediante pretratamiento utilizando ácido acético en el proceso de secado.
Citación estilo ChicagoChamaya Sanchez, Denilson. Efecto De La Temperatura Y Evaluación De Las Características Del Color Y Textura En Los Tejidos De La Papa (amarilis) Mediante Pretratamiento Utilizando ácido Acético En El Proceso De Secado. 2025.
Cita MLAChamaya Sanchez, Denilson. Efecto De La Temperatura Y Evaluación De Las Características Del Color Y Textura En Los Tejidos De La Papa (amarilis) Mediante Pretratamiento Utilizando ácido Acético En El Proceso De Secado. 2025.
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