Huamán Cerquín, L. E. (2023). Determinación del efecto de la temperatura en las betalaínas o betaxantinas en un extracto de betarraga (beta vulgaris) y almacenado a tres temperaturas por siete días.
Citación estilo ChicagoHuamán Cerquín, Luis Eduardo. Determinación Del Efecto De La Temperatura En Las Betalaínas O Betaxantinas En Un Extracto De Betarraga (beta Vulgaris) Y Almacenado a Tres Temperaturas Por Siete Días. 2023.
Cita MLAHuamán Cerquín, Luis Eduardo. Determinación Del Efecto De La Temperatura En Las Betalaínas O Betaxantinas En Un Extracto De Betarraga (beta Vulgaris) Y Almacenado a Tres Temperaturas Por Siete Días. 2023.
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