Castillo Silva, R. (2023). Extracción de colorantes naturales, antocianina y luteína, a partir de Raphanus sativus L. (rabanito) fresco y deshidratado para su uso en la industria alimentaria.
Citación estilo ChicagoCastillo Silva, Ramiro. Extracción De Colorantes Naturales, Antocianina Y Luteína, a Partir De Raphanus Sativus L. (rabanito) Fresco Y Deshidratado Para Su Uso En La Industria Alimentaria. 2023.
Cita MLACastillo Silva, Ramiro. Extracción De Colorantes Naturales, Antocianina Y Luteína, a Partir De Raphanus Sativus L. (rabanito) Fresco Y Deshidratado Para Su Uso En La Industria Alimentaria. 2023.