Correa Taculí, J. E. (2023). Grado de Esterificación y Rendimiento de Pectina utilizando cáscaras de tuna (Opuntia Ficus Indica.) extraída a diferentes tiempos y temperaturas.
Citación estilo ChicagoCorrea Taculí, Janeth Elizabeth. Grado De Esterificación Y Rendimiento De Pectina Utilizando Cáscaras De Tuna (Opuntia Ficus Indica.) Extraída a Diferentes Tiempos Y Temperaturas. 2023.
Cita MLACorrea Taculí, Janeth Elizabeth. Grado De Esterificación Y Rendimiento De Pectina Utilizando Cáscaras De Tuna (Opuntia Ficus Indica.) Extraída a Diferentes Tiempos Y Temperaturas. 2023.
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