Cruzado Abanto, R. d. N. (2025). Cinética de deshidratación osmótica y coeficiente de difusividad del tomate cherry (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) a diferentes concentraciones de miel de abeja y diferentes temperaturas.
Citación estilo ChicagoCruzado Abanto, Ruby de Nathaly. Cinética De Deshidratación Osmótica Y Coeficiente De Difusividad Del Tomate Cherry (Solanum Lycopersicum Var. Cerasiforme) a Diferentes Concentraciones De Miel De Abeja Y Diferentes Temperaturas. 2025.
Cita MLACruzado Abanto, Ruby de Nathaly. Cinética De Deshidratación Osmótica Y Coeficiente De Difusividad Del Tomate Cherry (Solanum Lycopersicum Var. Cerasiforme) a Diferentes Concentraciones De Miel De Abeja Y Diferentes Temperaturas. 2025.
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