Cita APA

García Chalán, R. M. (2019). Efecto de recubrimientos comestibles a base de proteína de soya y almidón de yuca en la conservación de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.).

Citación estilo Chicago

García Chalán, Rosa Mardelid. Efecto De Recubrimientos Comestibles a Base De Proteína De Soya Y Almidón De Yuca En La Conservación De Saúco (Sambucus Peruviana H.B.K.). 2019.

Cita MLA

García Chalán, Rosa Mardelid. Efecto De Recubrimientos Comestibles a Base De Proteína De Soya Y Almidón De Yuca En La Conservación De Saúco (Sambucus Peruviana H.B.K.). 2019.