Guevara Chavez, K. Y. (2024). Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y su relación con la carga bacteriana (mesófilos y enterobacterias) en carne de pescado del Terminal Pesquero San Martín de la ciudad de Cajamarca.
Citación estilo ChicagoGuevara Chavez, Karla Yesenia. Buenas Prácticas De Manufactura (BPM) Y Su Relación Con La Carga Bacteriana (mesófilos Y Enterobacterias) En Carne De Pescado Del Terminal Pesquero San Martín De La Ciudad De Cajamarca. 2024.
Cita MLAGuevara Chavez, Karla Yesenia. Buenas Prácticas De Manufactura (BPM) Y Su Relación Con La Carga Bacteriana (mesófilos Y Enterobacterias) En Carne De Pescado Del Terminal Pesquero San Martín De La Ciudad De Cajamarca. 2024.
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