Laura Huamán, J. M. (2023). Evaluación de la variación de color y textura en mango (Mangifera indica l.) deshidratado por ósmosis y aire caliente.
Citación estilo ChicagoLaura Huamán, Johselin Melissa. Evaluación De La Variación De Color Y Textura En Mango (Mangifera Indica L.) Deshidratado Por ósmosis Y Aire Caliente. 2023.
Cita MLALaura Huamán, Johselin Melissa. Evaluación De La Variación De Color Y Textura En Mango (Mangifera Indica L.) Deshidratado Por ósmosis Y Aire Caliente. 2023.
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