HUAMPA BARRETO, E. (2018). Efecto de la temperatura y tiempo de escaldado sobre el contenido de vitamina C, Carotenoides y capacidad antioxidante en la pulpa de mango (Mangifera indica L.) variedad Haden.
Citación estilo ChicagoHUAMPA BARRETO, EDITH. Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Escaldado Sobre El Contenido De Vitamina C, Carotenoides Y Capacidad Antioxidante En La Pulpa De Mango (Mangifera Indica L.) Variedad Haden. 2018.
Cita MLAHUAMPA BARRETO, EDITH. Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Escaldado Sobre El Contenido De Vitamina C, Carotenoides Y Capacidad Antioxidante En La Pulpa De Mango (Mangifera Indica L.) Variedad Haden. 2018.
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