Saldarriaga Mendoza, E. (2011). Análisis comparativo de los microorganismos presentes en las carcasas del ganado vacuno durante la etapa de oreo, del camal municipal de Bellavista-Sullana y del camal frigorífico de Piura (Carnes del Norte S.A.C).
Citación estilo ChicagoSaldarriaga Mendoza, Edwin. Análisis Comparativo De Los Microorganismos Presentes En Las Carcasas Del Ganado Vacuno Durante La Etapa De Oreo, Del Camal Municipal De Bellavista-Sullana Y Del Camal Frigorífico De Piura (Carnes Del Norte S.A.C). 2011.
Cita MLASaldarriaga Mendoza, Edwin. Análisis Comparativo De Los Microorganismos Presentes En Las Carcasas Del Ganado Vacuno Durante La Etapa De Oreo, Del Camal Municipal De Bellavista-Sullana Y Del Camal Frigorífico De Piura (Carnes Del Norte S.A.C). 2011.