Viera Tineo, W. W. (2022). Influencia de la adición de dos espesantes sobre el perfil reológico de la viscosidad en la elaboración de ketchup con fines de aceptabilidad.
Citación estilo ChicagoViera Tineo, Walter William. Influencia De La Adición De Dos Espesantes Sobre El Perfil Reológico De La Viscosidad En La Elaboración De Ketchup Con Fines De Aceptabilidad. 2022.
Cita MLAViera Tineo, Walter William. Influencia De La Adición De Dos Espesantes Sobre El Perfil Reológico De La Viscosidad En La Elaboración De Ketchup Con Fines De Aceptabilidad. 2022.
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