Cita APA

Rivas Mogollón, G. M. (2020). Efecto del tratamiento térmico de materia prima en la calidad del color de surimi de anchoveta negra.

Citación estilo Chicago

Rivas Mogollón, Geraldine María. Efecto Del Tratamiento Térmico De Materia Prima En La Calidad Del Color De Surimi De Anchoveta Negra. 2020.

Cita MLA

Rivas Mogollón, Geraldine María. Efecto Del Tratamiento Térmico De Materia Prima En La Calidad Del Color De Surimi De Anchoveta Negra. 2020.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.