Palacios Paico, G. J. (2019). Identificación de peligros y evaluación de riesgos y controles en el proceso de congelado - operación de fileteo de productos hidrobiológicos (Dosidicus gigas).
Citación estilo ChicagoPalacios Paico, Gerardo Juniors. Identificación De Peligros Y Evaluación De Riesgos Y Controles En El Proceso De Congelado - Operación De Fileteo De Productos Hidrobiológicos (Dosidicus Gigas). 2019.
Cita MLAPalacios Paico, Gerardo Juniors. Identificación De Peligros Y Evaluación De Riesgos Y Controles En El Proceso De Congelado - Operación De Fileteo De Productos Hidrobiológicos (Dosidicus Gigas). 2019.
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