Garrido Navarro, R. I. (2014). Elaboración de queso fresco tipo mezcla (leche de cabra y leche de vaca) y determinación de sus características físico-químicas y sensoriales.
Citación estilo ChicagoGarrido Navarro, Roxana Isabel. Elaboración De Queso Fresco Tipo Mezcla (leche De Cabra Y Leche De Vaca) Y Determinación De Sus Características Físico-químicas Y Sensoriales. 2014.
Cita MLAGarrido Navarro, Roxana Isabel. Elaboración De Queso Fresco Tipo Mezcla (leche De Cabra Y Leche De Vaca) Y Determinación De Sus Características Físico-químicas Y Sensoriales. 2014.
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