Huaman Nuñez, A. P. (2022). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de harina de lúcuma (Pouteria lucuma) y harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) con colágeno hidrolizado.
Citación estilo ChicagoHuaman Nuñez, Adriana Patricia. Estudio De Prefactibilidad Para La Instalación De Una Planta Productora De Galletas a Base De Harina De Lúcuma (Pouteria Lucuma) Y Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule) Con Colágeno Hidrolizado. 2022.
Cita MLAHuaman Nuñez, Adriana Patricia. Estudio De Prefactibilidad Para La Instalación De Una Planta Productora De Galletas a Base De Harina De Lúcuma (Pouteria Lucuma) Y Harina De Cañihua (Chenopodium Pallidicaule) Con Colágeno Hidrolizado. 2022.
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