Michel Zavaleta, S. R. (2019). Investigación de los compuestos volátiles asociados al sabor del chocolate producido a partir del cacao “fino y de aroma” peruano.
Citación estilo ChicagoMichel Zavaleta, Stephanie Rose. Investigación De Los Compuestos Volátiles Asociados Al Sabor Del Chocolate Producido a Partir Del Cacao “fino Y De Aroma” Peruano. 2019.
Cita MLAMichel Zavaleta, Stephanie Rose. Investigación De Los Compuestos Volátiles Asociados Al Sabor Del Chocolate Producido a Partir Del Cacao “fino Y De Aroma” Peruano. 2019.
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