Bobadilla Jimenez, J. G. (2016). Composición químico-nutricional, fenólicos, metilxantinas, compuestos volátiles y actividad antioxidante de la cobertura de chocolate “La Ibérica”.
Citación estilo ChicagoBobadilla Jimenez, Jannett Geraldine. Composición Químico-nutricional, Fenólicos, Metilxantinas, Compuestos Volátiles Y Actividad Antioxidante De La Cobertura De Chocolate “La Ibérica”. 2016.
Cita MLABobadilla Jimenez, Jannett Geraldine. Composición Químico-nutricional, Fenólicos, Metilxantinas, Compuestos Volátiles Y Actividad Antioxidante De La Cobertura De Chocolate “La Ibérica”. 2016.
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