Huayta Flores, Y. (2016). Determinación de los parámetros de coloración y su estabilidad del colorante ayrampo (Tunilla soehrensii Britt & Rose) en la elaboración del yogurt.
Citación estilo ChicagoHuayta Flores, Yury. Determinación De Los Parámetros De Coloración Y Su Estabilidad Del Colorante Ayrampo (Tunilla Soehrensii Britt & Rose) En La Elaboración Del Yogurt. 2016.
Cita MLAHuayta Flores, Yury. Determinación De Los Parámetros De Coloración Y Su Estabilidad Del Colorante Ayrampo (Tunilla Soehrensii Britt & Rose) En La Elaboración Del Yogurt. 2016.
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