Castillo Zapana, E. J. (2010). Determinación de la estabilidad de los compuestos antioxidantes durante la germinación y extrusión en la cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen).
Citación estilo ChicagoCastillo Zapana, Efrain Javier. Determinación De La Estabilidad De Los Compuestos Antioxidantes Durante La Germinación Y Extrusión En La Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen). 2010.
Cita MLACastillo Zapana, Efrain Javier. Determinación De La Estabilidad De Los Compuestos Antioxidantes Durante La Germinación Y Extrusión En La Cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen). 2010.
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