Valencia Yanqui, L. (2024). Influencia del recubrimiento comestible antimicrobiano a partir de la proteína de lactosuero y aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en queso tipo paria.
Citación estilo ChicagoValencia Yanqui, Leandro. Influencia Del Recubrimiento Comestible Antimicrobiano a Partir De La Proteína De Lactosuero Y Aceite Esencial De Orégano (Origanum Vulgare L.) En Queso Tipo Paria. 2024.
Cita MLAValencia Yanqui, Leandro. Influencia Del Recubrimiento Comestible Antimicrobiano a Partir De La Proteína De Lactosuero Y Aceite Esencial De Orégano (Origanum Vulgare L.) En Queso Tipo Paria. 2024.