Ccopa Mendoza, D. R. (2008). Evaluación del efecto de la temperatura y tiempo de calentamiento en la vida útil del queso tipo paria envasado al vacío.
Citación estilo ChicagoCcopa Mendoza, Dina Ruth. Evaluación Del Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Calentamiento En La Vida útil Del Queso Tipo Paria Envasado Al Vacío. 2008.
Cita MLACcopa Mendoza, Dina Ruth. Evaluación Del Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Calentamiento En La Vida útil Del Queso Tipo Paria Envasado Al Vacío. 2008.
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