Cita APA

Mamani Ramos, K. Y. (2022). Efecto del pirofosfato ácido de sodio y ácido cítrico como pre tratamiento en el proceso de fritado en hojuelas de papa nativa (Solanum andigena) variedad Amachi.

Citación estilo Chicago

Mamani Ramos, Katherine Yesenia. Efecto Del Pirofosfato ácido De Sodio Y ácido Cítrico Como Pre Tratamiento En El Proceso De Fritado En Hojuelas De Papa Nativa (Solanum Andigena) Variedad Amachi. 2022.

Cita MLA

Mamani Ramos, Katherine Yesenia. Efecto Del Pirofosfato ácido De Sodio Y ácido Cítrico Como Pre Tratamiento En El Proceso De Fritado En Hojuelas De Papa Nativa (Solanum Andigena) Variedad Amachi. 2022.