Velasquez Velasquez, L. H., & Velasquez Velasquez, Y. D. (2018). Influencia de la clarificación y pasteurización en la calidad de una bebida fermentada a base de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y su determinación de vida en anaquel.
Citación estilo ChicagoVelasquez Velasquez, Luz Herminia, y Yaqueline Doris Velasquez Velasquez. Influencia De La Clarificación Y Pasteurización En La Calidad De Una Bebida Fermentada a Base De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Su Determinación De Vida En Anaquel. 2018.
Cita MLAVelasquez Velasquez, Luz Herminia, y Yaqueline Doris Velasquez Velasquez. Influencia De La Clarificación Y Pasteurización En La Calidad De Una Bebida Fermentada a Base De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Su Determinación De Vida En Anaquel. 2018.
