Castillo Ichuta, L. A. (2019). Determinación de la difusividad efectiva en el proceso de deshidratación osmótica de betarraga (Beta vulgaris) en diferentes agentes edulcorantes.
Citación estilo ChicagoCastillo Ichuta, Luis Angel. Determinación De La Difusividad Efectiva En El Proceso De Deshidratación Osmótica De Betarraga (Beta Vulgaris) En Diferentes Agentes Edulcorantes. 2019.
Cita MLACastillo Ichuta, Luis Angel. Determinación De La Difusividad Efectiva En El Proceso De Deshidratación Osmótica De Betarraga (Beta Vulgaris) En Diferentes Agentes Edulcorantes. 2019.
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