Quispe Huanca, R. C. (2024). Evaluación de las propiedades físicas, nutricionales y sensoriales de muffin bajo en grasas a base de harinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y centeno (Secale cereale L.).
Citación estilo ChicagoQuispe Huanca, Rocio Carol. Evaluación De Las Propiedades Físicas, Nutricionales Y Sensoriales De Muffin Bajo En Grasas a Base De Harinas De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Centeno (Secale Cereale L.). 2024.
Cita MLAQuispe Huanca, Rocio Carol. Evaluación De Las Propiedades Físicas, Nutricionales Y Sensoriales De Muffin Bajo En Grasas a Base De Harinas De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Centeno (Secale Cereale L.). 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
