Tito Carpio, E. F. (2009). Efectos de la deshidratación osmótica y deshidratación convencional sobre la composición química de la oca (oxalis tuberosa mol) variedad “keñi”.
Citación estilo ChicagoTito Carpio, Edy Fernando. Efectos De La Deshidratación Osmótica Y Deshidratación Convencional Sobre La Composición Química De La Oca (oxalis Tuberosa Mol) Variedad “keñi”. 2009.
Cita MLATito Carpio, Edy Fernando. Efectos De La Deshidratación Osmótica Y Deshidratación Convencional Sobre La Composición Química De La Oca (oxalis Tuberosa Mol) Variedad “keñi”. 2009.
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