Mamani Robles, D. Y. (2013). Efecto de cultivos iniciadores en la proteólisis y vida útil en salchichas fermentadas.
Citación estilo ChicagoMamani Robles, Deysi Yolanda. Efecto De Cultivos Iniciadores En La Proteólisis Y Vida útil En Salchichas Fermentadas. 2013.
Cita MLAMamani Robles, Deysi Yolanda. Efecto De Cultivos Iniciadores En La Proteólisis Y Vida útil En Salchichas Fermentadas. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.