Chila Choque, E. (2014). Influencia de la temperatura, porcentaje de grasa y sólidos no grasos en el crecimiento cinético de bacterias acidolácticas del yogur.
Citación estilo ChicagoChila Choque, Edwin. Influencia De La Temperatura, Porcentaje De Grasa Y Sólidos No Grasos En El Crecimiento Cinético De Bacterias Acidolácticas Del Yogur. 2014.
Cita MLAChila Choque, Edwin. Influencia De La Temperatura, Porcentaje De Grasa Y Sólidos No Grasos En El Crecimiento Cinético De Bacterias Acidolácticas Del Yogur. 2014.
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