Mamani Diaz, E. M., & Molina Ticona, C. G. (2016). Calidad proteica y grado de satisfacción de la galleta elaborada a base de mezclas de harina de tarwi, cuchucho, cañihua y gluten, Puno, julio – octubre 2015.
Citación estilo ChicagoMamani Diaz, Efrain Milton, y Carmen Gabriela Molina Ticona. Calidad Proteica Y Grado De Satisfacción De La Galleta Elaborada a Base De Mezclas De Harina De Tarwi, Cuchucho, Cañihua Y Gluten, Puno, Julio – Octubre 2015. 2016.
Cita MLAMamani Diaz, Efrain Milton, y Carmen Gabriela Molina Ticona. Calidad Proteica Y Grado De Satisfacción De La Galleta Elaborada a Base De Mezclas De Harina De Tarwi, Cuchucho, Cañihua Y Gluten, Puno, Julio – Octubre 2015. 2016.
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