Cita APA

Llano Jallahui, M. E. (2023). Efecto del polvo de pitahaya roja (Hylocereus guatemalensis) como antioxidante natural en salchicha de carne de alpaca (Vicugna pacos) mediante la tecnologia sous vide.

Citación estilo Chicago

Llano Jallahui, Mirian Eliana. Efecto Del Polvo De Pitahaya Roja (Hylocereus Guatemalensis) Como Antioxidante Natural En Salchicha De Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Mediante La Tecnologia Sous Vide. 2023.

Cita MLA

Llano Jallahui, Mirian Eliana. Efecto Del Polvo De Pitahaya Roja (Hylocereus Guatemalensis) Como Antioxidante Natural En Salchicha De Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Mediante La Tecnologia Sous Vide. 2023.