Cita APA

Ponce Alvarez, F. R. (2010). Evaluación de la estabilidad de una emulsión cárnica para jamonada de trucha (oncorhynchus mykiss).

Citación estilo Chicago

Ponce Alvarez, Frank Rosevelt. Evaluación De La Estabilidad De Una Emulsión Cárnica Para Jamonada De Trucha (oncorhynchus Mykiss). 2010.

Cita MLA

Ponce Alvarez, Frank Rosevelt. Evaluación De La Estabilidad De Una Emulsión Cárnica Para Jamonada De Trucha (oncorhynchus Mykiss). 2010.

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