Ccallo Maquera, F. (2009). Congelación y refrigeración de filetes de trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) envasado al vacío.
Citación estilo ChicagoCcallo Maquera, Fredy. Congelación Y Refrigeración De Filetes De Trucha Arco Iris (oncorhynchus Mykiss) Envasado Al Vacío. 2009.
Cita MLACcallo Maquera, Fredy. Congelación Y Refrigeración De Filetes De Trucha Arco Iris (oncorhynchus Mykiss) Envasado Al Vacío. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.