Roji Rosas, B. L. M., & Quea Juanito, M. L. (2012). Obtención de snack de maíz (zea maiz) enriquecido con harina de quinua (chenopodium quinoa willd.) y queso procesados por extrusión.
Citación estilo ChicagoRoji Rosas, Betty Luz Marina, y Maritza Lizeth Quea Juanito. Obtención De Snack De Maíz (zea Maiz) Enriquecido Con Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd.) Y Queso Procesados Por Extrusión. 2012.
Cita MLARoji Rosas, Betty Luz Marina, y Maritza Lizeth Quea Juanito. Obtención De Snack De Maíz (zea Maiz) Enriquecido Con Harina De Quinua (chenopodium Quinoa Willd.) Y Queso Procesados Por Extrusión. 2012.
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