Cita APA

Salas, A., & Barriga, M. (2004). Aspectos bioquímicos y cambios post mortem del filete de paiche (Arapaima gigas) almacenado en hielo.

Citación estilo Chicago

Salas, Alberto, y Maritza Barriga. Aspectos Bioquímicos Y Cambios Post Mortem Del Filete De Paiche (Arapaima Gigas) Almacenado En Hielo. 2004.

Cita MLA

Salas, Alberto, y Maritza Barriga. Aspectos Bioquímicos Y Cambios Post Mortem Del Filete De Paiche (Arapaima Gigas) Almacenado En Hielo. 2004.