Olivares, W., Alarcón-Kodzman, E., & Cueto, M. (2013). Efecto de la adición de aceite de anchoveta en las características de la salchicha de pescado.
Citación estilo ChicagoOlivares, Waldo, Eloisa Alarcón-Kodzman, y Marjorie Cueto. Efecto De La Adición De Aceite De Anchoveta En Las Características De La Salchicha De Pescado. 2013.
Cita MLAOlivares, Waldo, Eloisa Alarcón-Kodzman, y Marjorie Cueto. Efecto De La Adición De Aceite De Anchoveta En Las Características De La Salchicha De Pescado. 2013.
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