Cita APA

Maza, S., Rosales, M., & Castro, R. (2003). Efectos de un proceso de lixiviación ácida salina sobre la calidad del surimi de Dosidicus gigas "pota".

Citación estilo Chicago

Maza, Santos, María Rosales, y Rafael Castro. Efectos De Un Proceso De Lixiviación ácida Salina Sobre La Calidad Del Surimi De Dosidicus Gigas "pota". 2003.

Cita MLA

Maza, Santos, María Rosales, y Rafael Castro. Efectos De Un Proceso De Lixiviación ácida Salina Sobre La Calidad Del Surimi De Dosidicus Gigas "pota". 2003.