Vásquez Campos, B., & Aurora Vigo, M. (2021). EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE FRITURA EN LA TEXTURA Y COLOR DE UN CHIP DE OCA (Oxalis Tuberosa).
Citación estilo ChicagoVásquez Campos, Bach., y Mg. Aurora Vigo. EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE FRITURA EN LA TEXTURA Y COLOR DE UN CHIP DE OCA (Oxalis Tuberosa). 2021.
Cita MLAVásquez Campos, Bach., y Mg. Aurora Vigo. EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE FRITURA EN LA TEXTURA Y COLOR DE UN CHIP DE OCA (Oxalis Tuberosa). 2021.
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