Zúñiga Lanos, A., Ferrer Villena, C., Salazar Quispe, I., Naquiche Calero, A., & Castellanos Cabrera, R. (2019). Estudio cinético de la hidrólisis del almidón de Solanum tuberosum, Ipomoea batatas y Manihot esculenta con amilasa termoestable de Bacillus licheniformis BA-3 aislada de los géiseres de Candarave- Tacna.
Citación estilo ChicagoZúñiga Lanos, Ariadna, Cristina Ferrer Villena, Israel Salazar Quispe, Ana Naquiche Calero, y Roberto Castellanos Cabrera. Estudio Cinético De La Hidrólisis Del Almidón De Solanum Tuberosum, Ipomoea Batatas Y Manihot Esculenta Con Amilasa Termoestable De Bacillus Licheniformis BA-3 Aislada De Los Géiseres De Candarave- Tacna. 2019.
Cita MLAZúñiga Lanos, Ariadna, et al. Estudio Cinético De La Hidrólisis Del Almidón De Solanum Tuberosum, Ipomoea Batatas Y Manihot Esculenta Con Amilasa Termoestable De Bacillus Licheniformis BA-3 Aislada De Los Géiseres De Candarave- Tacna. 2019.