Sánchez-González, J. A., & Pérez, J. A. (2016). Sensory shelf life of mantecoso cheese using accelerated testing.
Citación estilo ChicagoSánchez-González, Jesús A., y Joel A. Pérez. Sensory Shelf Life of Mantecoso Cheese Using Accelerated Testing. 2016.
Cita MLASánchez-González, Jesús A., y Joel A. Pérez. Sensory Shelf Life of Mantecoso Cheese Using Accelerated Testing. 2016.
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